Antiyal Carmenere Cabernet Sauvignon Syrah
- 2012
- Antiyal
- Chile, Maipo Valley
459 kr
- 750 ml
- Art.nr 72096
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Finstämd och nyanserad doft av röda och mörka bär, piptobak, färska örter och kryddor. Vinet har en lång, komplex och elegant eftersmak.
Tillverkning
Producenten använder gravitation istället för pumpar genom hela vinproduktionen.Alkoholjäsningen sker med naturjäst i temperaturkontrollerade, rostfria ståltankar om 3000 respektive 5000 liter. Malolaktisk jäsning sker i ekfat
Lagring
Vinet är lagrat 18 månader i franska ekfat.
Information
Vingården Antiyal grundades 1996 av familjen Espinoza, odligen är ekologisk och biodynamisk. Antiyal betyder ”solens söner” på mapuchespråket
