En fin fruktighet med lång eftersmak med inslag av körsbär, skogshallon med toner av färska örter och viol. Passar bra till smakrika vegetariska rätter med parmesanost.
- Emilia Berg, Lokaltidningen
- 22 januari, 2022
Cantina d'Isera Teroldego
- 2019
- Cantina d'Isera
- Italien, Dolomiterna
129 kr
- 750 ml
- Art.nr 2343
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 1,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Lättare glasflaska
Karaktär
Fruktigt, smakrikt och strukturerat vin med toner av mörka körsbär, skogsbär, örter, viol och fatkaraktär.
Tillverkning
Vinet är jäst i rosfria ståltankar, 20% av vinet är lagrat i ekfat
Lagring
20% av vinet har lagrats på 1-åriga ekfat i 6 månader.
Passar till
Smakfulla och kryddig kötträtter eller vilt, gärna serverat tillsammans med polenta, Strangolapreti (gnocchi) eller Canederli (lokal variant av knödel), samt till lagrade ostar. Vinet kan lagras.
Information
Cantina Sociale d’Isera grundades 1907 då Trentino fortfarande var en del av det Hapsburgska riket och är en av de ’ldsta producenterna i området. Vineriet och vingårdarna har varsamt moderniserats inför 100-års jubiléet 2007.
Recensioner
Rättframt, ledigt och väldigt fräscht - så vill jag beskriva veckans vin, Teroldego d'Isera. Jag provade vinet först kylt, men med stigande värme i glaset vecklade det ut sig och bjöd på en fin kryddighet i form av choklad, kanel och en lätt pepprighet. Men här finns också en sprittande och syrlig bärighet med blåbär och hallon. En stjälkig touch håller ditt fokus lite lagom på spänn så där. Charmigt är kanske ett slitet omdöme om ett vin, men här stämmer det bara så bra. Vill du inte avnjuta en lördagslunch med italienska charkisar av bättre kvalitet till ett glas Teroldego d'Isera, så föreslår jag hemmagjord pizza med rejäla skivor fänkålssalami och hemmagjord (helst förstås) tomatsås som puttrat länge och djupnat i smakerna.
- Aftonbladet Söndag- Tommy Gunnarsson
- 23 augusti, 2020
Rött vin med fin fruktighet, drag av körsbär, hallon och en pigg örtig ton. Gärna till grillad lamm-korv med grönsaksröra.
- GT - Gunilla Hultgren Karell
- 15 augusti, 2020
Betyg: 5 av 6! Från Trentino kommer detta nya röda, med smak av körsbär, violkaramell och några drag på pepparkvarnen. Perfekt till fläskkotletterna.
- Svenska Dagbladet Premium - Anders Melldén
- 26 juni, 2020
