I norra Chile pinar den kalla Humbolt-strömmen kusten och gör att Elquiedalen har den längsta vegetationsperiod jag mött i vinets värld. Resultatet är som med våra svenska frilandsjordgubbar: en högre smakkoncentration än i söderns soliga kli-mat. Lägg därtill den aromatiska muskat-druvan och du får ett vin med stor, blom-mig karaktär som initialt upplevs ha en dis-kret sötma, men ändå är absolut torr. En kul och personlig smakupplevelse som smakar utmärkt som drink och dryck med charkuterier, oliver och milda ostar.
- Bengt-Göran Kronstam
- 05 maj, 2022