Framfusigt bärig och med inslag av vanilj och lätt godiston. Helt ok för priset. Matvänligt.
- Allt om vin, Andreas Grube
- 25 maj, 2021
Monte Araya Rosé
- 2021
- Bodegas del Medeivo
- Spanien, Rioja
79 kr
- 750 ml
- Art.nr 2621
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 2,5 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Roséviner
Lättare glasflaska
Karaktär
Ett granatrött, torrt, fruktigt och smakrikt rosévin i klassisk spansk stil med läskande syra och inslag av körsbär, hallon, citrus och örter.
Tillverkning
Efter pressning och en kortare skalmaceration separerades skalen från musten, som sedan jäste i temperaturkontrollerade ståltankar.
Lagring
Vinet är lagrat i rostfria ståltankar
Passar till
Vinet passar utmärkt till olika rätter så som paella, tapas, matiga sallader, grillad fisk och skaldjur, tonfisktartar och grillade grönsaker men även till lättare kötträtter. Det passar även bra att avnjutas på egen hand.
Information
Bodegas del Medievo bildades 2001 när de fyra vinodlarfamiljerna Bobadilla, Sota, Moreno och Garde beslöt sig för att samarbeta. Tillsammans äger de vineri och lagringskällare som rymmer över 2500 ekfat.
Recensioner
Fynd-lampan är på. Kryddig charmör med ursprung Rioja, där tempranillo leder taktpinnen ihop med graciano. Röda körsbär, vilda hallon, kanel och kryddpeppar var det här! Ett av sommarens rosa måsten i kylen.
- Dinvinguide.se, Sofia Ander
- 03 juni, 2021
