Seigneurs d'Aiguilhe

  • 2018
  • Château d'Aiguilhe
  • Frankrike, Bordeaux

189 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 93601

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Fylligt, smakrikt och koncentrerat fruktigt vin med djupröd, tät färg. Stor doft med toner av rostade ekfat, choklad, kaffe, plommon, björnbär och svart vinbär toppat med kryddor och lakrits. Harmonisk smak med silkiga tanniner, behaglig syra och lång nyanserad eftersmak.

Tillverkning

Vinet jäste under 28 dagar i rostfria stålankar med regelbunden överpumpning. Efter lagring i ekfat och sedan i ståltank buteljerades det i mars 2020

Lagring

Vinet är lagrat 6 månader i franska ekfat och sedan i ytterligare 9 månader i ståltank.

Passar till

Passar till smakrika grillade rätter av nötkött eller lamm, anka, svamp, grillade grönsaker, risotto, hårda ostar.

Information

Vinmakare och ägare är Stephan von Neipperg som även gör de välkända vinerna från Château Canon-La-Gaffelière, Clos l'Oratoire, Château Peyreau and La Mondotte. Seigneurs d'Aiguilhe är andravinet från Chateau d'Aiguilhe. Familjen Neippberg har ett stort hållbarhetsfokus i vingårdarna. Egendomen Château d’Aiguilhe spelade en stor roll i det 100-åriga kriget mellan tempelriddarna från Frankrike och England. Den befintliga byggnaden är en slags befäst gård från 1200-talet.