Tirofune Langhe Rosso

  • 2016
  • Tirofune
  • Italien, Piemonte

119 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 75897

Sortiment Systembolagets beställning

Restsocker 5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Röda viner

Karaktär

Smaken är klassiska Piemonte där Nebbiolo står för stramhet och struktur, Barbera för sin tydliga rödfruktighet och Dolcetto för krydda och personlighet.

Tillverkning

De olika druvsorterna skördas och vinifieras separat när respektive sort uppnått optimal mognad. Jäsningen sker vid en temperatur om 25-28°C i rostfria ståltankar. Efter den malolaktiska jäsningen fylls vinet upp på fat för lagring.

Passar till

Låt lufta i minst en halvtimme, häll upp i stora kupor och avnjut till smakrika pasta- och kötträtter, samt lagrade ostar.

Recensioner

Prisvärt

Allt om mat, nr 18 2018

Prisvärd

Allt om vin, nr 18 2018