Trulli Vermentino igp Salento
- 2021
- Masseria Borgo dei Trulli
- Italien, Apulien
107 kr
- 750 ml
- Art.nr PA0801
Sortiment Privatimport
Restsocker 5 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Vegan
Karaktär
Ett vin i frisk, fruktig stil med toner av persika, citronskal, mango, torkade örter och en viss mineralitet.
Tillverkning
Efter skörd fick druvorna macerera i 12 timmar vid 4°C för maximal extraktion av delikata aromer. Efter detta pressades druvorna försiktigt och musten pumpades sedan över till rostfria ståltankar för temperaturkontrollerad jäsning i cirka 10 dagar.
Passar till
Passar utmärkt till skaldjurspasta, lättare fiskrätter, grillat ljust kött eller som aperitif.
