Zensa Fiano

  • 2016
  • Orion Wines
  • Italien, Puglia

89 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70133

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6,5 g/l

Restsocker 5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Karaktär

Smakrik och aromatisk med inslag av citrus och mogen tropisk frukt.

Tillverkning

Druvorna är avstjälkade och sedan försiktigt pressade. Musten kyls ned till 12 grader och lämnas därefter för att vila i ungefär 18 timmar. Den klara musten placeras i ståltankar för att jäsa, något som sker genom att utvald jäst tillsätts vid en kontrollerad temperatur kring 18 grader. Därefter lämnas vinet för att vila i ungefär en vecka.

Passar till

Prova till grillad fisk, färsk pasta eller en somrig sallad!