FRÄMST PÅ FAIR TRADE
Stellar Winery gör enbart ekologiska,
veganvänliga och rättvisemärkta viner.
Vineriet ägs till 26 procent av arbetarna
och ligger i natursköna Namaqualand,
strax norr om Kapstaden i Sydafrika.
Zensa Nero d'Avola Appassimento
Ett ekologiskt välbalanserat vin från Sicilien
Zensa Nero d'Avola Appassimento från Orion Wines är gjord av den sicilianska druvan Nero d'Avola och producerat enligt appassimento-metoden, vilket har gett vinet dess unika karaktär.
Resultatet är ett generöst fruktigt vin med druvtypiska toner av solmogna blåbär och björnbär och en lätt kryddig nyans. Smaken är medelfyllig med en tydlig, men samtidigt väl integrerad och balanserad strävhet.
Detta utmärkta allroundvin passar lika bra som sällskapsvin, till tilltugg som ostar, charkuterier och oliver, till pasta- och risrätter och de flesta fågel- och kötträtter. Det passar även bra till lite smakrikare fiskrätter och till vegetariska rätter med inslag av bönor, rostade rotsaker och stekt svamp.
Serveras vid cirka 16–18°C och slå gärna upp vinet i karaff för en lätt luftning.
Art nr: 71786. 89 kr.
Läs mer om Zensa Nero d'Avola
Mezzo Monte Valpolicella
Här har vi en klassiker som nu växlat om och blivit ekologisk!
Precis enligt förväntan, är det här ett lättdrucket och friskt vin med en utsökt körsbärsfruktighet, en fint kryddig nyans och en lätt till knappt medelfyllig kropp med silkig frukt, fint balanserad fruktsyra och len strävhet.
Ett riktigt "sipp" vin att njuta av precis som det är samtidigt som det fungerar utmärkt till pizza, pasta och lättare kötträtter.
Artnr: 75015 , 99kr
Two Tracks Sauvignon Blanc 2020
Blir det vårigare än sparris?
Sauvignon Blanc och grön sparris en klassisk kombination som inte gör någon besviken.
Two Tracks Sauvignon Blanc har en ren och intensiv doft med en frisk, aromatisk fruktighet och inslag av citron, lime, krusbär, vinbärsblad och passionsfrukt.
Tänk grillad sparris med olivolja, citron och havssalt. Och kanske någon skiva lufttorkad skinka. Mums!
Rotem & Mounir Saouma
Tisdag 16 februari berikar vår partner det tillfälliga sortimentet på Systembolaget med ett nytt utsökt vin. Vi rekommenderar att du hänger på låset, för det finns ett begränsat antal flaskor. När förra årgången släpptes tog de slut nästan omedelbart.
Châteauneuf-du-Pape Omnia 2017. Ett rent, komplext och nyanserat vin som tydligt återspeglar jordmånen i Rhône. Inslag av mörka bär, choklad och kryddor. Lång eftersmak.
Art nr 92186, 769 kr
André Clouet Millésime 2012
Tisdag 16 februari så berikar vår partner André Clouet det tillfälliga sortimentet på Systembolaget med en ny utsökt årgångschampagne
Millésime 2012
Årgångschampagne av 100 % pinot noir. Mogen, torr och frisk med långt och balanserat avslut. Mycket matvänlig tack vare sin smakrikedom.
Art nr 93225, 435 kr
VÄRLDENS FJÄRDE ÄLDSTA FAMILJEFÖRETAG
Barone Ricasoli drivs sedan 1100-talet
från slottet Castello di Brolio i Toscana, Italien
– idag av familjens 32:a generation.
Vingården är berömd världen över för
sin högklassiga Chianti Classico.
SYMPATISK FILOSOFI
Orion Wines idé är att producera moderna,
hållbara och välsmakande viner till schyssta priser.
Detta passionerade italienska team
ligger bakom våra populära och prisbelönta
The Wanted Zin och Zensa.
Ricasolis hållbarhetsarbete uppmärksammas med EQUALITAS-certifiering
September 2020 – Ricasoli har tagit emot EQUALITAS hållbarhetscertifiering från Italiens ledande certifieringsorgan inom livsmedelssektorn, Valoritalia. Ett viktigt erkännande som uppmärksammar hållbarhetspolitiken hos Italiens äldsta, viktigaste och mest prestigefyllda vinegendomar.
André Clouet
När producentens charm slår igenom i vinerna.
Champagne är en fantastisk dryck att ha som apertif likväl som till mat. André Clouets flesta champagner består till 100% av Pinot Noir som ger väldigt mycket kraft och djup i drycken.
Det är en upplevelse att njuta av ett glas André Clouet champagne!
Stellar Organics
Stellar Winery är den största och främsta producenten av ekologiska och rättvisemärkta viner i Sydafrika.
Deras vin har ett brett spektra och bjuder på mycket. Att dricka deras Stellar Organics Sauvignon Blanc till en härlig fiskrätt är fantastiskt eller varför inte grilla lite grön sparris med knaperstekt bacon.
Zensa Primitivo
Druvorna till dessa viner kommer från Apulien i den södra delen av Italien, den region som ser ut som klacken på den italienska stöveln. Det här är sedan flera tusen år tillbaka en viktig region för jordbruk och vinet har också en flertusenårig historia här. Bland annat är det hemvist för ett flertal druvsorter av grekisk härkomst, men också för Primitivo som en gång kom från Kroatien och där hette Tribidrag.
Detta vin funkar lika bra att dricka som sällskapsvin så som till mat och bjuder på mycket frukt så som mörka körsbär och torkade plommon.
ANTICHE TERRE MEZZO MONTE RIPASSO
Det här är ett fruktigt vin med en fin balans mellan en mild sötma, en fin syra och len strävhet. Medelstor doft, ren och elegant fruktig med bara en svag ton av torkade druvor. Smaken är medelfyllig med mycket frukt.
Denna Ripassso passar utmärkt till charkuterier och hårdostar men den är toppen till en enkel Pasta Bolognese.
Våra ekologiska favoriter
Stellar Organics BiB
Art.nr 2042
224 kr
Ekologiskt
Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso
Art.nr 70705
129 kr
Ekologiskt
Zensa Nero d'Avola
Art.nr 71786
89 kr
Ekologiskt
Zensa Primitivo
Art.nr 73966
89 kr
Ekologiskt
Antiche Terre Mezzo Monte Valpolicella
Art.nr 75015
99 kr
Ekologiskt
Chianti del Barone Ricasoli
Art.nr 2700
99 kr
Ekologiskt
Antiche Terre Mezzo Monte Amarone
Art.nr 74734
229 kr
Ekologiskt
FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM DU OCKSÅ
Få förhandsinformation om spännande vinsläpp, hälsa på hos våra producenter, lär dig mer om vinhantverk och bli inbjuden till liveprovningar. Och inte minst: var med på vår resa mot klimatsmartare vinproduktion.
Följ @wineworldsweden på Instagram
NYHETSBREVET SOM GÖR SKÄL FÖR NAMNET
Vi skulle aldrig drömma om att spamma din inkorg, vi mejlar bara när vi har riktigt intressanta nyheter. Till exempel färska lanseringar, inbjudningar till liveprovningar med kända vinprofiler eller favoriten bland vinintresserade: "Winemaker's dinner", exklusiva middagar med våra passionerade producenter. Dessutom tipsar vi om gömda pärlor i beställningssortimentet och säsongsaktuella maträtter som lyfter våra viner.
Fyll i din mejladress nedan för att prenumerera!
