Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Beauroys
- 2022
- Domaine Laroche
- Frankrike, Chablis
449 kr
- 750 ml
- Art.nr 7392301
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Fruktig men mycket nyanserad doft med inslag av fat, gul frukt, örter, smör och citrus. Smaken är frisk och fruktig med en mineralton, smak av friska, gröna äpplen, örter, smör och citron.
Tillverkning
Druvorna har handplockats och sedermera sorterats för hand på vineriet. Jäsning har skett på såväl ekfat som ståltankar. Vila på sin jästfällning har skett i samma tankar och fat under i medeltal 9 månader i de historiska källarna i Obédiencerie.
Passar till
Vällagade rätter med fisk och skaldjur men också ljus fågel och kalv passar bra, där det gärna får finnas syrlighet i tillagning eller tillbehör. Ett av få viner som kan tillföra en ton av sparris!
