Fileri Rosé de Gris
- 2025
- Lafazanis Winery
- Grekland, Peleponnessos
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 9281401
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Skruvkapsyl
Alkoholhalt 12,5 %
Roséviner
Karaktär
I glaset ett fruktigt vin med smak av solmogna körsbär, jordgubbar och persika samt inslag av kryddor, apelsinblom och blodapelsin.
Tillverkning
Efter 12 timmars skalmaceration jästes vinet i ståltankar vid 15° C – 17° C och lagrades sedan några veckor på jästfällningen för att ge mer kropp och textur
Passar till
Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött.
Information
Fileri är en lokal druvsort med ursprung i Messina. Det är en grön druva men med tydligt rosa skal varför druvsorten lämpar sig såväl för vitvinsframställning som rosévin, som då blir ett så kallat rosé de gris.
