Domaine Laroche Chablis 1er Cru Essence des Climats
- 2022
- Domaine Laroche
- Frankrike, Chablis
279 kr
- 750 ml
- Art.nr 70807
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Karaktär
I glaset ett uttrycksfullt vin med krispig syra och smak av solmogen citron, gröna äpplen, honungsmelon och ett blommigt stråk.
Tillverkning
Druvorna pressas vid lågt tryck (<1,2 bar) och jäses därefter vid låg temperatur (12-15°C) i ståltankar. Därefter lagras 90 % av vinet på sin jästfällning i ståltank minst 6 månader. Resterande 10 % lagras i ekfat.
Passar till
Serveras vid 12-14°C till eleganta rätter av fisk och skaldjur eller till getost.
