Florio Marsala Superiore Riserva Oltre 4 Secco
- NV
- Cantine Florio
- Italien, Sicilien
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 1039603
Sortiment Privatimport
Restsocker 35 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 18,5 %
Starkvin
Karaktär
Torr och nötig smak med generöst fruktiga inslag av torkad frukt, till exempel fikon, aprikos och äpple samt hasselnötter, pomerans och apelsinzest samt toner av vanilj och honung.
Tillverkning
När druvorna når full mognad så pressas de och extraheras med druvskalen. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur för att bibehålla en del av tanninerna och för att uppnå bästa resultat när "mistelle", bestående av ofermenterad druvmust och alkohol tillsätts.
Lagring
Vinet har lagrats i minst fyra år i gamla ekfat och ekliggare av olika storlekar
Passar till
Passar utmärkt till aperitivo, eller för att runda av måltiden med mjuka dessertostar eller mandelskorpor.
Information
Serien "Oltre 4" består av viner som lagrats minst fyra år innan buteljering.
