Home of the Brave Shiraz
- 2021
- First Drop Wines
- Australien, South Australia
159 kr
- 750 ml
- Art.nr 71877
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Tät mörk färg, frisk syra, mjuka tanniner som ändå bjuder på en uppstagande struktur kring björnbärs- och plommonfrukten, toppat med en druvtypisk, pepprig kryddighet och lång eftersmak.
Tillverkning
Vinet är gjort i en josigare, friskare, slankare stil än vad som normalt kännetecknar Barossa Shiraz, detta främst tack vare druvorna från svala Adelaide Hills.
Lagring
Vinet har lagrats 10 månader på ekfat.
Passar till
Till grillade rätter av nöt, lamm eller vilt, även smakrika vegetariska rätter. Gärna grillat och med smakrika tillbehör t ex entrecôte med en mustig rödvinssås och rostad potatis.
Information
Vinet har fått sitt namn från First Drop’s välkända cellar door ”Home of the Brave” i Barossa, som är inrymt i ett före detta destilleri byggt på 1930-talet, där Penfolds tidigare höll hus. Etiketten på vinet avbildar gaveln som också är fasaden till byggnaden.
