Inopia Côtes du Rhône Villages Blanc
- 2019
- Rotem & Mounir Saouma
- Frankrike, Côtes-du-Rhône Villages
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 74615
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Elegant vin med inslag av hasselnöt, päron och gula äpplen i doften. Tydliga mineraltoner och frisk syra med toner av citron, brioche och aprikos.
Tillverkning
Druvorna pressas hårt i små, gamla pressar och musten får vara kvar i tanken för macerering i kylig temperatur under cirka 8 dagar och efter det följer en ostörd jäsning i 10 dagar.
Lagring
Vinet ligger 16 månader på sin jästfällning i både 500-litersfat och cementägg.
Passar till
Servera till rätter av fisk eller kyckling, eller till smakrika vegetariska rätter.
Information
Dekantera gärna vinet 30 minuter innan servering.
