Inopia Côtes du Rhône Villages Rouge
- 2019
- Rotem & Mounir Saouma
- Frankrike, Rhône
299 kr
- 750 ml
- Art.nr 74694
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,7 g/l
Restsocker 0,6 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Stor och komplex arom med inslag av mogna jordgubbar, körsbärsblom, mörka körsbär, vitpeppar och rosenblad. Ett elegant vin som är medelfylligt och väldigt smakrikt med välintegrerade tanniner, toner av jordgubbar, svarta vinbär och örter.
Tillverkning
Druvorna pressas i små pressar och musten får vara kvar i tanken för macerering i kylig temperatur under cirka 8 dagar och efter det följer en ostörd jäsning i 10 dagar.
Lagring
Vinet ligger 18 månader på sin jästfällning i både 500-litersfat och cementägg.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.
Information
Dekantera gärna vinet 30 minuter innan servering.
