Leale Sangiovese
- 2023
- Terre Cevico
- Italien, Toscana
85 kr
- 750 ml
- Art.nr 2418
Sortiment Systembolagets fasta
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Vegan
Karaktär
Druvtypiskt och smakrikt med tydliga toner av mörka körsbär, röda plommon, choklad och färska örter. Vinet har bra fräschör och mjuka tanniner i en drickvänlig, modern stil.
Tillverkning
Druvorna Sangiovese avstjälkades och krossades innan alkoholjäsningen inleddes i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter cirka en veckas maceration med daglig överpumpning av musten drogs vinet av den mesta av jästfällningen innan den malolaktiska jäsningen utfördes. Därefter lagrades vinet i ståltank.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Information
Leale är italienska för ärlig, rättvis och lojal - och kanske är det en bra beskrivning av vinerna.
