Magis Châteauneuf-du-Pape Blanc
- 2020
- Rotem & Mounir Saouma
- Frankrike, Châteauneuf-du-Pape
959 kr
- 750 ml
- Art.nr 74123
Sortiment Systembolagets beställning
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Vita torra viner
Karaktär
Komplext vin med välbalanserad syra och stenig mineralitet. Stor arom med toner av gula äpplen, citrus, päron och mineraler.
Tillverkning
Vid ankomst till vineriet pressas druvorna hårt för att extrahera så mycket smakämnen som möjligt till musten. Därefter spontanjäses musten i äldre, neutrala fat om 228 liter (pièce) och 500 liter (demi-muid). Sedan får vinet vila kvar på sin jästfälling i cirka 20 månader innan handbuteljering med minimal tillsats av sulfiter.
Passar till
Eleganta rätter av fisk och skaldjur.
Information
Dekantera gärna vinet 30 minuter innan servering.
