Morros Costinos
- 2021
- Ribera Huenchullami
- Chile, Maule Valley
199 kr
- 750 ml
- Art.nr 94075
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Röda viner
Karaktär
Ett mineraldrivet, medelfylligt mörkrött vin med tanninstruktur, frisk syra och toner av körsbär, plommon, blodapelsin, järn, örter och kryddor.
Tillverkning
Spontanjäsning, whole bunch som fottrampas, 70% av vinet jäste i rostfri ståltank, 30% jästes i öppna lagares.
Lagring
Vinet är lagrat 7 månader i 5-6 år gamla franska ekfat.
Information
Ribera Huenchullami är ett projekt skapat 2020 av de tre vännerna Ignacio Aracena, Ricardo Ramírez och Edgard Carter. Namnet på projekt blev "Ribera Huenchullamí" eller Huenchullamis flodbankar, till ära till de små familjevingårdarna som ligger på landremsan intill floden med samma namn.
