Karaktär
Ett lätt och friskt vin med ljust hallonröd färg, mjuka tanniner och toner av granatäpple, solmogen citrus, syrliga röda bär, apelsinskal och färska örter.
Tillverkning
Vinet är gjort av Criolla Grande och Criolla Chica, en blandning av gröna- och blå druvor. Vinet är ett naturvin, gjort med minimal intervention, spontantjäst, ofiltrerat.
Lagring
Vinet är lagrat 6 månader i cementtank före buteljering.
Passar till
Det här är ett trevligt vin att servera som aperetif men även ett utmärkt val till charkuterier och milda ostar.
Information
Paraje Altamira blev en egen appellation 2013 och var den första geografiska beteckningen i Argentina som skapades baserat på terroir och inte på grund av tidigare etablerade landgränser.