Laroche
Den anrika firman Laroches historia sträcker sig tillbaka till 1850. Firman har sitt säte i hjärtat av byn Chablis och man är en tongivande aktör i regionen.
Huvudkontoret ligger i det tidigare munkklostret l'Obédiencerie de Chablis. I byggnaden, vars äldsta delar dateras till 800-talet har relikerna från helgonet Saint-Martin förvarats. Det också finns en fungerande vinpress från 1200-talet och källaren används fortfarande för lagring av Laroches viner.
Idag omfattar egendomen i Chablis fem hektar Grand Cru, 17 hektar Premier Cru, 62 hektar Chablis och fem hektar Petit Chablis. Laroche har också en filial i södra Frankrike – Le Chai du Mas La Chevalière, där man samarbetar med långvariga partners med vingårdar i svalare lägen som i la Vallée de l'Orb, Limoux och Cévennes.
Genom att hantera vinrankorna med en fast men varsam hand kan de fortsätta att ge frukt i lika många år, som rankorna i 1er Cru-vingården Vaudevey, där de äldsta rankorna planterades i den för regionen karaktäristiska Kimmeridge-jordmånen redan på 1950-talet.
Druvorna skördas "al dente" och vinmakningen är varsam för att ge precisa viner med tydlig adress.
Laroche erbjuder många nyanser av Chablis och dessutom några svala tolkningar, huvudsakligen av chardonnay och pinot noir, från Laroches filial i södra Frankrike.
Vita torra viner
Frankrike
289 kr
- 750 ml
- Art.nr 1019966
189 kr
- 1500 ml
- Art.nr 78401
- Klimatsmartare förpackning
Eko
115 kr
- 750 ml
- Art.nr 5613
- Ekologiskt
89 kr
- 750 ml
- Art.nr 74230
Roséviner
Frankrike
99 kr
- 750 ml
- Art.nr 55331
Röda viner
Frankrike
149 kr
- 750 ml
- Art.nr 52057