Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Fylligt, smakrikt och koncentrerat fruktigt vin med djupröd, tät färg. Stor doft med toner av rostade ekfat, choklad, kaffe, plommon, björnbär och svart vinbär toppat med kryddor och lakrits. Harmonisk smak med silkiga tanniner, behaglig syra och lång nyanserad eftersmak.
Vinet jäste under 40 dagar i cementtank och stora ekliggare med regelbunden överpumpning.
Vinet är lagrat 6 månader i franska ekfat, varav 30% nya, och sedan i ytterligare 9 månader i ståltank.
Passar till smakrika grillade rätter av nötkött eller lamm, anka, svamp, grillade grönsaker, risotto, hårda ostar.
Vinmakare och ägare är Stephan von Neipperg som även gör de välkända vinerna från Château Canon-La-Gaffelière, Clos l'Oratoire, Château Peyreau and La Mondotte. Seigneurs d'Aiguilhe är andravinet från Chateau d'Aiguilhe. Familjen Neippberg har ett stort hållbarhetsfokus i vingårdarna. Egendomen Château d’Aiguilhe spelade en stor roll i det 100-åriga kriget mellan tempelriddarna från Frankrike och England. Den befintliga byggnaden är en slags befäst gård från 1200-talet.
Livfull Bordeaux gjort i en modern och floral stil. Vi hittar viol, röda körsbär, plommonfrukt, nyhyvlat cederträ och entrecote-hungriga tanniner. Och allt detta för 199 kronor. Merci! Innehållsförteckning: 90 % merlot och 10 % cabernet franc.
Merlotdominerat från Castillon-Côtes de Bordeaux. Tight och torr med syrlig frukt, ren och energisk blåfruktig med rostade fat, plommon, ceder, kaffe och kakao. Vinmakare och ägare är Stephan von Neipperg som även gör de välkända vinerna från Château Canon-La-Gaffelière, Clos l’Oratoire, Château Peyreau and La Mondotte. Seigneurs d’Aiguilhe är andravinet från Chateau d’Aiguilhe.
91 poäng. Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra koncentration och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, mörka körsbär, cassis, violer, mörk choklad, ceder, mineraler och fat.
Klassisk blend med dominerande merlot och en liten del cabernet franc. Fräschör och liten fatpåverkan är ett honnörsord för vinet man tillämpar stora ekfat, cementtankar och efter en fatlagring i ekfat får vinet spendera lång tid i ståltankar i buteljeringen. Bra, rent fruktdriv således med mogna noter av ceder och blyertsputsad plommon, cassis, björnbär och körsbär. Exotiska jordgubbar nosar till och det råder en fin energi med kryddighet och kalkigt dragna tanniner. Småmysig Bordeaux i vardagen.
